Tijdens een kookworkshop in Giethoorn ga je samen buiten koken op houtvuur en bereid je met verse ingrediënten een compleet 4-gangen diner. De workshop duurt ongeveer vier uur en is geschikt voor groepen vanaf 8 personen. Je kookt met Dutch Ovens, houtvuur en briketten en eet na afloop samen de gerechten die jullie zelf hebben bereid.
De kookworkshop in Giethoorn is een actieve buitenactiviteit waarbij je samen een volledig diner bereidt op houtvuur; iedereen helpt mee. De groep wordt verdeeld in tweetallen of kleine groepjes, waarbij ieder groepje aan de slag gaat met één of meerdere onderdelen van het menu, zodat jullie samen uiteindelijk voor een compleet 4-gangen diner zorgen.
Afhankelijk van het menu van de dag kun je bijvoorbeeld bezig zijn met vis roken, brood bakken, soep of pasta maken, groenten grillen, vlees bereiden of een dessert bakken. Ondertussen moet het vuur blijven branden, dus je werkt samen, kookt en bent buiten bezig.
Tijdens de kookworkshop leer je koken met Dutch Ovens en verschillende soorten gietijzeren pannen, waarbij gebruik wordt gemaakt van houtvuur en briketten. Een Dutch Oven is een zware gietijzeren pan waarmee je op verschillende manieren buiten kunt koken, en tijdens de workshop maak je kennis met de technieken die hiervoor worden gebruikt.
Je kookt niet in een gewone keuken waar je een temperatuur instelt. Samen zorg je dat het vuur en de warmte passen bij de gerechten die worden bereid. Zo maak je kennis met een andere manier van koken.
De kookworkshop wordt buiten gegeven bij Hoeve Schouwenburg in Giethoorn; de locatie ligt tussen het water van Giethoorn en Nationaal Park Weerribben-Wieden. Tijdens het buitenkoken kijk je aan de ene kant uit op langsvarende boten en aan de andere kant richting het natuurgebied.
Je kookt dus buiten en met echt vuur, niet in een kookstudio. Dat is goed te combineren met een dag waarop je meer van Giethoorn wilt zien.
De kookworkshop duurt ongeveer vier uur. De workshop begint met uitleg, waarna de groep wordt verdeeld en iedereen aan de slag gaat met het bereiden van de gerechten.
Het programma begint standaard rond 15.30 uur met de kookworkshop en het bereiden van het 4-gangen diner. Gedurende de middag worden de verschillende gangen voorbereid, gekookt en natuurlijk gezamenlijk gegeten, en rond 19.00 uur wordt de kookworkshop afgesloten met koffie, thee en taart van het vuur. De exacte tijden en beschikbaarheid voor jouw gekozen datum zie je tijdens het reserveren.
De kookworkshop op houtvuur is te reserveren vanaf 8 personen en is geschikt voor groepen tot ongeveer 40 personen. Doordat er in kleinere groepjes wordt gekookt, blijft iedereen tijdens de workshop betrokken en krijgt ieder groepje een eigen onderdeel van het menu om voor te bereiden.
De kookworkshop is daardoor geschikt voor bijvoorbeeld:
Omdat je samen iets moet maken, werk je vanzelf samen. Aan het einde zit iedereen aan tafel om het resultaat op te eten.
De kookworkshop bestaat uit het buitenkoken, een compleet 4-gangen diner en non-alcoholische dranken. Tijdens de workshop zijn koffie, thee en frisdrank inbegrepen, en de middag wordt afgesloten met koffie of thee en taart die eveneens op het vuur wordt bereid.
Alcoholische dranken zoals bier en wijn zijn niet bij de standaardprijs inbegrepen en kunnen ter plaatse worden afgerekend; ook Radler 0.0 valt buiten de inbegrepen dranken. Je hoeft dus niet na de workshop nog ergens anders te gaan dineren, want het bereiden én gezamenlijk eten van het diner zijn onderdeel van de activiteit.
De prijs van de kookworkshop op houtvuur is afhankelijk van de actuele tarieven en de gekozen datum, dus bekijk bij het reserveren altijd de actuele prijs. Je selecteert online de gewenste datum en het aantal deelnemers, waarna je ziet of de kookworkshop beschikbaar is en welke prijs op dat moment geldt.
De workshop is inclusief de kookactiviteit, het 4-gangen diner en koffie, thee en frisdrank. Wil je het programma aanpassen of de kookworkshop combineren met andere activiteiten? Dan kun je ook eerst een informatie- of prijsaanvraag doen.
Een kookworkshop in Giethoorn is geschikt als bedrijfsuitje omdat samenwerken vanzelf onderdeel van de activiteit wordt; de deelnemers moeten samen zorgen dat uiteindelijk alle gerechten op tafel komen. Iedereen is de hele middag actief bezig.
De ene groep kan bijvoorbeeld brood bereiden, terwijl een andere groep bezig is met groenten, vlees, vis of het dessert, en uiteindelijk komen alle onderdelen samen in één diner. Dat maakt de workshop geschikt voor collega's die op een informele manier samen iets willen ondernemen, en na het koken eet je gezamenlijk het resultaat op en is er tijd om rustig na te praten.
Ook voor een familie- of vriendenuitje is buiten koken in Giethoorn een activiteit waarbij iedereen samen bezig kan zijn. Je hoeft geen ervaren kok te zijn. Je kookt samen, leert nieuwe technieken en eet wat jullie hebben gemaakt.
De workshop kan daardoor onderdeel zijn van bijvoorbeeld een familiedag, vriendenweekend, verjaardag of ander gezamenlijk uitje. Omdat de activiteit ongeveer vier uur duurt en het diner inbegrepen is, vormt de kookworkshop gemakkelijk het middag- en avondprogramma van een dag in Giethoorn.
De kookworkshop kan worden gecombineerd met andere activiteiten in Giethoorn, zo kun je eerst het dorp en de omgeving ontdekken en de dag afsluiten met buiten koken. Een programma kan bijvoorbeeld bestaan uit een rondvaart door Giethoorn, een wandeling door het dorp of een fietstocht door de omgeving, gevolgd door de kookworkshop.
Er is ook een complete buitendag waarbij een rondvaart, dorpsbezichtiging, fietstocht en kookworkshop met diner worden gecombineerd. Wil je zelf een programma samenstellen? Houd er dan rekening mee dat de kookworkshop ongeveer vier uur duurt en doorgaans in de middag begint.
Tijdens de kookworkshop bereid je in kleine groepjes verschillende gerechten op houtvuur. Er wordt onder andere gewerkt met Dutch Ovens en andere gietijzeren pannen. Samen bereiden jullie uiteindelijk een compleet 4-gangen diner.
De kookworkshop duurt ongeveer vier uur. Je begint met uitleg en koken, eet tussendoor de verschillende gangen en sluit af met koffie, thee en taart van het vuur.
De kookworkshop op houtvuur is beschikbaar vanaf 8 personen. Er kunnen groepen tot ongeveer 40 personen deelnemen.
Nee, je hoeft geen ervaren kok te zijn. Tijdens de workshop krijg je uitleg en ga je samen met de andere deelnemers aan de slag met de verschillende gerechten en kooktechnieken.
Ja. Jullie bereiden zelf een compleet 4-gangen diner en eten dat samen op; dat hoort bij het programma.
Koffie, thee en frisdrank zijn inbegrepen. Alcoholische dranken zoals bier en wijn en Radler 0.0 zijn niet inbegrepen en kunnen ter plaatse worden afgerekend.
De kookworkshop vindt buiten plaats: je kookt op houtvuur en met Dutch Ovens.
Ja. Je kunt de kookworkshop combineren met bijvoorbeeld een rondvaart of andere activiteit in Giethoorn. Er is ook een complete buitendag waarbij meerdere activiteiten en de kookworkshop in één programma worden gecombineerd.
