Lunchbuffets
Für Gruppen gibt es verschiedene Lunchbuffets, vom einfachen niederländischen Mittagessen bis zum ausgiebigen Buffet. Auch ein Pfannkuchenbuffet ist möglich.
Smit’s Paviljoen
Restaurant, Terrasse und Bootsverleih am Bovenwijde
Smit’s Paviljoen liegt seit 1935 auf einer Halbinsel im Bovenwijde, zwischen dem alten Zentrum von Giethoorn und dem Nationalpark Weerribben-Wieden. Du isst und trinkst hier mit Blick über den See, und vom eigenen Hafen aus mietest du ein Boot oder steigst in ein Rundfahrtboot.
Essen, Trinken und Bootfahren an einem Ort am See
Das Paviljoen steht am Ufer des Bovenwijde, dem großen See von Giethoorn. Von der Terrasse, mit etwa 300 Sitzplätzen, und aus dem Restaurant schaust du über das Wasser und das Naturgebiet De Wieden. Du kommst zu Fuß vom Binnenpad oder legst mit deinem Boot an einem der Stege an. Aus dem Hafen fährst du direkt auf den See, sodass du erst in Ruhe üben kannst, bevor du in die Grachten fährst.
- Kaffee mit Gebäck, Lunch, Aperitif und Abendessen mit Blick über den See
- Panoramaterrasse mit etwa 300 Sitzplätzen
- Flüsterboote, Punter, Tretboote, Kajaks und Kanus zu mieten
- Zwei eigene Rundfahrtboote für Gruppen ab 7 Personen
- Picknickkörbe für an Bord
- Arrangements, Aktivitäten und Workshops für 2 bis 400 Personen
Bei Smit’s Paviljoen kannst du zu Mittag und zu Abend essen, Kaffee mit Gebäck nehmen, eine High Tea buchen, Flüsterboote, Punter, Tretboote, Kajaks und Kanus mieten, eine Rundfahrt machen, einen Picknickkorb mit an Bord nehmen, mit einer Gruppe ein Arrangement oder einen Workshop machen, Besprechungen abhalten, feiern und heiraten.
Smit’s Paviljoen gehört zur selben Familie wie das Café-Restaurant ’t Vonder an der Dorfgracht. Einige Arrangements verbinden beide Orte, zum Beispiel eine Bootsfahrt ab dem Paviljoen und Abendessen bei ’t Vonder.
Restaurant und Terrasse
Lunch, Aperitif und Abendessen mit Blick über das Bovenwijde
Du kannst drinnen im Restaurant sitzen, mit großen Fenstern zum See, oder draußen auf der erneuerten Panoramaterrasse. Weil das Paviljoen auf einer Halbinsel steht, siehst du sowohl das Wasser in Richtung Dorf als auch das Naturgebiet De Wieden.
Die Küche ist unkompliziert und niederländisch: Du kannst hier zu Mittag und zu Abend essen und Pfannkuchen essen, und den ganzen Tag bekommst du eine Kleinigkeit zum Getränk und Kaffee mit Gebäck. Es gibt vegetarische und vegane Optionen; gib Ernährungswünsche vorab durch.
- Kaffee und Tee mit Gebäck
- Lunch, Aperitif und Abendessen
- Kinderkarte
- High Tea für Gruppen und für kleinere Gesellschaften
- Dessertbuffet für Gruppen
- Vegetarische und vegane Optionen
Essen mit einer Gruppe oder an Bord
Für Gruppen gibt es Lunchbuffets, Abendbuffets und Barbecues. Gehst du aufs Wasser, kannst du einen Picknickkorb mit ins Boot nehmen.
Ab 10 Personen
Buffets und Barbecues
Es gibt warme und kalte Buffets und Barbecues auf der Terrasse, von einfach bis ausgiebig. Auch mit halal oder veganen Optionen. Ernährungswünsche und Allergien kannst du vorab durchgeben.
Picknickkörbe
Es gibt verschiedene Picknickkörbe zum Mitnehmen an Bord. Reserviere den Korb mindestens einen Tag vorher; er steht gegen Mittag bereit. Besondere Wünsche kannst du durchgeben.
Bootsverleih vom eigenen Hafen
Bei Smit’s Paviljoen mietest du ein Boot pro Stunde, pro Tagesabschnitt oder pro Tag. Pro Stunde mieten geht nur vor Ort, wenn noch ein Boot frei ist. Ein Flüsterboot reservierst du vorab für einen Tagesabschnitt oder einen ganzen Tag. Zu jedem Boot bekommst du eine Einweisung und eine Routenkarte mit Fahrrouten durch das Dorf, vorbei an den Dörfern in der Nähe und durch die Natur von De Wieden, von einer Stunde bis zu einem ganzen Tag.
Flüsterboot
Ein Boot mit Elektromotor, das kaum Geräusche macht und einfach zu bedienen ist. Es ist Platz für höchstens acht Erwachsene, und du brauchst keinen Bootsführerschein.
Punter, mit oder ohne Segel
Eine hölzerne Punter (traditionelles Holzboot, das mit einer Stange gestakt wird), die du mit dem Staken-Baum vorwärts schiebst. Die Punter von Smit’s Paviljoen haben ein Segel, damit du vom See aus leichter die Grachten erreichst.
Tretboot, Kajak und Kanu
Für alle, die selbst treten oder paddeln möchten: ein Tretboot, ein Kajak für 1 oder 2 Personen oder ein Kanadier für drei Personen.
Unterwegs auf dem Bovenwijde
Direkt auf den See
Vom Hafen aus bist du sofort auf dem Bovenwijde. Auf dem See liegen zwei Inseln, auf denen du anlegen kannst, und mehrere Fahrrinnen und Wasserwege führen in Richtung Dorf und Naturgebiet. Du kannst einer Route auf der Karte folgen oder dir selbst deinen Weg suchen. Danach legst du wieder am Paviljoen an, um auf der Terrasse etwas zu essen oder zu trinken.
Das Staken mit der Punter ist eine alte Giethoorner Tradition: Du stehst in einer hölzernen Punter und schiebst das Boot mit einer langen Stange, dem Staken-Baum, über den Grund vorwärts. Die meisten Wasserwege in Giethoorn sind etwa einen Meter tief, das klappt also gut. Mit Kindern an Bord wählst du meist ein Flüsterboot; unterwegs siehst du Enten, Kühe am Ufer und Vögel im Schilf.
- Einweisung in das Boot vor der Abfahrt
- Routenkarte mit Fahrrouten zu jedem Boot
- Flüsterboot ohne Bootsführerschein
- Punter mit Segel, um den See zu überqueren
- Picknickkorb oder Aperitifbox zum Mitnehmen
Rundfahrt
Rundfahrt für Gruppen
Smit’s Paviljoen hat zwei eigene Rundfahrtboote, eines für 56 und eines für 48 Personen. Zusammen können 104 Menschen gleichzeitig mitfahren. Eine Rundfahrt reservierst du ab 7 Personen, mindestens drei Tage vorher; die Fahrt wird nach Verfügbarkeit eingeplant, und das Paviljoen bestimmt, welches Boot eingesetzt wird.
Die Rundfahrt von einer Stunde führt über das Bovenwijde und durch das historische Zentrum von Giethoorn. Bei der Fahrt von zwei Stunden fährst du auch durch das Naturgebiet De Wieden. Unterwegs erzählt der Skipper über Giethoorn, die Geschichte und die Umgebung.
- Rundfahrt von einer Stunde oder von zwei Stunden
- Boote für 48 und 56 Personen
- Skipper mit Erklärungen unterwegs
- Kombinierbar mit Lunch, Buffet oder einem Tagesarrangement
Gruppen
Arrangements für Familie, Freunde und Kollegen
Smit’s Paviljoen organisiert Tage für Gruppen von 2 bis 400 Personen. Die meisten Gruppenarrangements sind ab 10 Personen möglich. Du kannst ein festes Arrangement wählen oder selbst einen Tag aus Lunch, Aktivitäten, Buffet oder Barbecue zusammenstellen; das Paviljoen erstellt dann ein Angebot nach Maß. Bei großen Gruppen können mehrere Aktivitäten gleichzeitig stattfinden, sodass jeder wählt, was er machen möchte.
- Tagesprogramme mit einer Fahrt per Punter oder Rundfahrt, Lunch und Bootsfahrt
- Programme mit Rätseltour und einem Barbecue zum Abschluss
- Escape Games und andere Aktivitäten
- Familientage mit Bootsfahrt und Buffet oder Barbecue
- Kindergeburtstage mit einem Workshop
Bootfahren und Essen zu zweit
Für zwei Personen gibt es Arrangements, bei denen du einen Tag oder einen Teil des Tages auf dem Wasser verbringst und danach bei Restaurant ’t Vonder zu Abend isst.
Besprechungen
Du tagst im Paviljoen mit Blick über den See oder bei ’t Vonder an der Dorfgracht. Das Besprechungsarrangement kann um ein Mittagessen und zum Abschluss einen Workshop oder eine Aktivität ergänzt werden.
Indoor- und Outdoor-Spiele
Es gibt Spiele für drinnen und draußen, in Teams, auch bei ’t Vonder und mit einer Rätseltour durch das Dorf. Frag nach den Möglichkeiten für deine Gruppe.
Aktivitäten und Workshops
Als Teil eines Arrangements kann Smit’s Paviljoen allerlei Aktivitäten und Workshops für dich organisieren, für Jung und Alt und für kleine und große Gruppen. Für Aktivitäten an Land fährst du oft erst mit Flüsterbooten oder Punter zum Startpunkt.
Bootfahren, Stand-up-Paddling und Rennen
Eine Rätseltour per Punter durch Giethoorn (1,5 Stunden, ab 10 Personen), das Outdoor-Escape-Game Narcos per Flüsterboot mit einer App, einen Nachmittag lang alle Boote nutzen (2,5 Stunden), Stand-up-Paddling (SUP) am Surfstrand oder ein SUP-Kurs mit Instruktor (2 Stunden), Wasserski, Flyboarden auf dem See und ein Drachenbootrennen für Gruppen ab 40 Personen.
Radfahren, Golf und Schießen
Eine Radtour von 20 Kilometern durch die Umgebung, auch mit dem E-Bike (3 Stunden, ab 6 Personen), Minigolf, Bogenschießen oder Armbrustschießen, E-Chopper fahren und ein Spaziergang mit Guide durch Giethoorn. Du kannst auch das Museum De Oude Aarde oder das Museum Giethoorn ’t Olde Maat Uus besuchen, mit einer Führung ab 10 Personen.
Workshops und Teamspiele
Holzschuhe dekorieren, Mosaik legen, malen wie Bob Ross, Ducky’s malen und ein Bushcraft-Workshop. Für große Gruppen gibt es Floßbau und Floßfahren, einen mobilen Kletterturm von 8,5 Metern, Kistenstapeln, einen Teamspiele-Mehrkampf und ein Aktivitäten-Wahlprogramm.
Heiraten
Heiraten am Wasser
Zu einer Giethoorner Hochzeit gehört ein Hochzeitsboot. Smit’s Paviljoen schmückt eine hölzerne Hochzeits-Punter mit frischen Blumen in der Farbe, die du wählst. Damit beginnst du den Tag auf dem Wasser, und die Punter eignet sich auch für ein Fotoshooting. Die Zeremonie findet am Wasser statt, danach schneidest du die Hochzeitstorte an.
Das Abendessen kann im kleinen Kreis im Café-Restaurant ’t Vonder stattfinden oder mit allen Gästen, und abends feierst du im Paviljoen mit Blick über das Bovenwijde. Deine Gäste können tagsüber eine Rundfahrt machen. Das Programm stellst du gemeinsam mit dem Paviljoen nach Maß zusammen.
Über das Paviljoen
Seit 1935 am Ufer des Bovenwijde
Smit’s Paviljoen liegt seit 1935 an derselben Stelle, am Ufer des Bovenwijde zwischen dem Nationalpark Weerribben-Wieden und dem alten Zentrum von Giethoorn. Es ist der Schwesterbetrieb des Café-Restaurants ’t Vonder an der Dorfgracht.
Smit’s Paviljoen nimmt an Old Giethoorn teil, einer Zusammenarbeit von Unternehmern in Giethoorn-Noord und Giethoorn-Midden. Sie möchten Besuchern den ruhigen, ursprünglichen Charakter des Dorfes zeigen und den Andrang besser verteilen.
Veranstaltungen
Veranstaltungen auf dem See
Auf dem See neben dem Paviljoen finden Veranstaltungen statt, zum Beispiel Segelwettbewerbe mit Punter, ein schwimmendes Kino, schwimmendes Bingo und ein schwimmendes Bluesfestival. Bei den schwimmenden Veranstaltungen machst du aus deinem eigenen Boot oder von der Terrasse aus mit. Welche Veranstaltungen geplant sind, kannst du bei Smit’s Paviljoen erfragen.
Praktische Informationen
- AdresseBinnenpad 29a, 8355 BR Giethoorn, am Ufer des Bovenwijde
- Parkenbei Restaurant ’t Vonder, Binnenpad 14, 8355 BP Giethoorn (Bezahlung bei der Ausfahrt); danach etwa 240 Meter zu Fuß
- Erreichbarkeitzu Fuß oder mit deinem eigenen Boot; du kannst an den Stegen des Paviljoens anlegen
- Reservierentelefonisch unter 0521 36 12 15; für Gruppen erstellt das Paviljoen ein Angebot nach Maß
- Rundfahrtab 7 Personen, mindestens drei Tage vorher reservieren
- Allergiendie Küche arbeitet mit Allergenen und kann nicht garantieren, dass ein Gericht allergenfrei ist; gib Ernährungswünsche vorab durch
- Bezahlenab 4 Personen ist getrenntes Bezahlen nicht möglich
Häufige Fragen zu Smit’s Paviljoen
Brauchst du einen Bootsführerschein, um bei Smit’s Paviljoen ein Boot zu mieten?
Nein. Für die Flüsterboote von Smit’s Paviljoen brauchst du keinen Bootsführerschein. Sie haben einen Elektromotor und sind einfach zu bedienen. Vor der Abfahrt bekommst du eine Einweisung in das Boot und eine Routenkarte mit Fahrrouten.
Welche Boote kannst du bei Smit’s Paviljoen mieten?
Du kannst ein Flüsterboot für höchstens acht Erwachsene mieten, eine Punter mit oder ohne Segel, ein Tretboot, ein Kajak für 1 oder 2 Personen und einen Kanadier für drei Personen.
Kannst du ein Boot stundenweise mieten?
Ja, du kannst ein Boot pro Stunde, pro Tagesabschnitt oder pro Tag mieten. Ein Boot pro Stunde mieten geht nur vor Ort und wenn noch ein Boot frei ist. Ein Flüsterboot reservierst du vorab für einen Tagesabschnitt oder einen ganzen Tag; das geht telefonisch unter 0521 36 12 15.
Wo parkst du, wenn du zu Smit’s Paviljoen fährst?
Smit’s Paviljoen verweist auf den Parkplatz bei Restaurant ’t Vonder, Binnenpad 14 in Giethoorn. Das ist auch die Adresse für dein Navigationsgerät. Du zahlst bei der Ausfahrt und gehst danach etwa 240 Meter zum Paviljoen.
Wie reservierst du eine Rundfahrt bei Smit’s Paviljoen?
Eine Rundfahrt kannst du ab 7 Personen reservieren. Smit’s Paviljoen bittet darum, mindestens drei Tage vorher zu reservieren; die Fahrt wird nach Verfügbarkeit eingeplant. Du wählst zwischen einer Rundfahrt von einer Stunde über das Bovenwijde und durch das alte Zentrum oder von zwei Stunden, bei der du auch durch das Naturgebiet De Wieden fährst.
Kannst du mit einer Gruppe zu Smit’s Paviljoen kommen?
Ja. Smit’s Paviljoen organisiert Arrangements für 2 bis 400 Personen. Die meisten Gruppenarrangements sind ab 10 Personen möglich, und du kannst auch selbst einen Tag mit Lunch, Aktivitäten, Buffet oder Barbecue zusammenstellen. Lunchbuffets gibt es für Gruppen von 8 bis 200 Personen.
Kannst du einen Picknickkorb mit ins Boot nehmen?
Ja. Es gibt verschiedene Picknickkörbe zum Mitnehmen ins Boot, auch für Kinder. Reserviere den Korb mindestens einen Tag vorher; er steht gegen Mittag für dich bereit. Den Picknickkorb bekommst du leihweise und gibst ihn danach wieder ab.
Kannst du bei Smit’s Paviljoen heiraten?
Ja. Du kannst deinen Hochzeitstag in einer hölzernen Hochzeits-Punter beginnen, die mit frischen Blumen in deiner Farbe geschmückt wird, die Zeremonie am Wasser abhalten und abends im Paviljoen mit Blick über das Bovenwijde feiern. Das Abendessen kann im Paviljoen oder im Café-Restaurant ’t Vonder stattfinden. Du kannst ein unverbindliches Angebot anfragen.