Diner
Diner
’s Avonds kun je dineren in het restaurant, in een Frans georiënteerde stijl met verse ingrediënten uit de regio. Vooraf reserveren doe je telefonisch.
Villa Bodelaeke
restaurant aan het water, met eigen haven
Villa Bodelaeke ligt aan de Jonenweg in Giethoorn, met een eigen aanleghaven, een strandje en een terras aan het water. In het restaurant met open keuken kun je lunchen en dineren.
Uit eten aan de eigen haven
Villa Bodelaeke is een modern restaurant met een open keuken, waar je de chefs aan het werk ziet. Vanuit het restaurant en vanaf het terras kijk je uit over de eigen aanleghaven. De villa ligt aan strand en water aan de rand van Nationaal Park Weerribben-Wieden, met een open vaarverbinding naar de Beulakerwijde. Kom je met de boot, dan meer je aan in de haven. Villa Bodelaeke hoort bij Villa Moments, net als Villa Kalkoven in Meppel.
- Frans georiënteerde keuken met lokale en zoveel mogelijk biologische producten
- Lunch en diner, met een regelmatig wisselende kaart
- Terras aan het water, een eigen strandje en een aanmeerplek
- Bruiloften, feesten, vergaderingen en teamuitjes tot 200 personen
- Groot eigen parkeerterrein, gratis parkeren
Bij Villa Bodelaeke kun je lunchen en dineren, op een terras aan het water zitten, met de boot aanmeren, trouwen, een feest of jubileum vieren, vergaderen, een bedrijfsfeest of teamuitje houden en een cadeaubon kopen.
Reserveren kan telefonisch via 0521 74 50 63.
De keuken
Klassieke smaken met een moderne uitwerking
Chef Wilko kookt klassieke gerechten, met oude favorieten die een moderne draai krijgen. De keuken is Frans georiënteerd en werkt met duurzame, lokale ingrediënten en verse producten uit de regio. Het restaurant wordt geleid door Thijs en Stefan. De kaart wisselt regelmatig, dus bel voor de actuele kaart naar 0521 74 50 63.
- Open keuken: je ziet de chefs live koken
- Lokale ingrediënten en zoveel mogelijk biologische producten
- Gerechten die meegaan met de tijd van het jaar
Diner
De kaart
Een wisselende kaart
De kaart volgt de tijd van het jaar en wisselt regelmatig. Er zijn ook vegetarische opties. Heb je een dieetwens of allergie, geef die dan vooraf door.
Lunch
Chef’s lunch
Overdag kun je aan het water van Giethoorn lunchen. Ook voor de lunch reserveer je telefonisch. Villa Bodelaeke heeft ook cadeaubonnen.
Trouwen
Trouwen aan het water
Villa Bodelaeke is een trouwlocatie aan het water. Je kunt elkaar het jawoord geven op het eigen strandje, met uitzicht over Nationaal Park Weerribben-Wieden, of in de tuin, op het terras of bij de haven. Aankomen kan per sloep. In de winter, en ook in de zomer voor een kerkelijk huwelijk, is er de mogelijkheid van een overdekte rondvaart naar de kerk van Giethoorn, waarna je in de villa terugkomt voor diner en feest.
De keuken denkt mee over eten en drinken dat past bij jullie stijl. Aankleding en styling kan Villa Bodelaeke ook regelen. Vooraf is er altijd een proefdiner, en tijdens de bruiloft zijn de villa, het strand en de haven alleen voor jullie gezelschap. Je kunt een bezichtiging inplannen.
- Ceremonie op het strandje, in de tuin, op het terras of bij de haven
- Aankomst per sloep of rondvaart naar de kerk
- Diner of buffet, passend bij jullie stijl
- Proefdiner vooraf
Groepen en zakelijk
Feesten, vergaderen en teamuitjes
Voor een verjaardag, jubileum, babyshower of familiefeest kun je met een klein of groot gezelschap terecht, tot 200 personen. Het eventteam denkt mee over aankleding en eten.
Zakelijk kun je er vergaderen, een productpresentatie of managementdag houden, een bedrijfsfeest of netwerkborrel organiseren of met je team op pad. Voor vergaderingen en bijeenkomsten noemt de villa maximaal 150 personen, en de hele villa is ook privé af te huren. Een dag kun je combineren met een rondvaart door Giethoorn of de Weerribben, ook met catering aan boord, een tocht per sloep over de Beulakerwijde of een rit met klassieke DAFjes.
- Moderne vergaderfaciliteiten, ook voor een kleine directievergadering
- Zakelijke lunch, diner, borrel of dagarrangement
- Ontvangst en aankleding in de huisstijl van je bedrijf
- Binnenruimtes, terrassen, strandje en haven te combineren
Ligging
Strand, haven en terras
Rondom de villa liggen een ruim terras aan het water, een eigen strandje, een tuin en de privéhaven met een aanlegsteiger. Via de open vaarverbinding vaar je zo de Beulakerwijde op.
- Eigen aanleghaven met aanmeerplek
- Terras aan het water en een eigen strandje
- Groot eigen parkeerterrein
Praktisch
- Reserverentelefonisch via 0521 74 50 63; voor groepen, events en bruiloften vraag je een voorstel op maat aan
- Parkerengratis op het grote eigen parkeerterrein
- Met de bootaanmeren in de eigen haven; open vaarverbinding naar de Beulakerwijde
- OvernachtenVilla Bodelaeke heeft geen kamers
Veelgestelde vragen over Villa Bodelaeke
Wat voor keuken heeft Villa Bodelaeke?
De keuken is Frans georiënteerd: klassieke smaken met een moderne uitwerking. Er wordt gekookt met lokale en zoveel mogelijk biologische producten die passen bij de tijd van het jaar, en de kaart wisselt regelmatig. In het restaurant zie je de chefs aan het werk in de open keuken.
Kun je bij Villa Bodelaeke lunchen en dineren?
Ja. Je kunt er lunchen en dineren. De kaart wisselt regelmatig, dus bel voor de actuele kaart naar 0521 74 50 63.
Hoe reserveer je bij Villa Bodelaeke?
Reserveren kan telefonisch via 0521 74 50 63. Voor groepen, feesten, vergaderingen en bruiloften neem je contact op met Villa Bodelaeke voor een voorstel op maat.
Kun je met de boot naar Villa Bodelaeke?
Ja. Villa Bodelaeke heeft een eigen haven met een aanmeerplek, en via een open vaarverbinding vaar je naar de Beulakerwijde.
Kun je bij Villa Bodelaeke parkeren?
Ja. Villa Bodelaeke heeft een groot eigen parkeerterrein waar je gratis parkeert.
Kun je bij Villa Bodelaeke trouwen?
Ja. De ceremonie kan op het eigen strandje, in de tuin, op het terras of bij de haven. Je kunt per sloep aankomen of met een overdekte rondvaart naar de kerk van Giethoorn varen. Bij een bruiloft zijn de villa, het strand en de haven alleen voor jullie gezelschap, en vooraf is er altijd een proefdiner.
Met hoeveel personen kun je bij Villa Bodelaeke terecht?
Volgens Villa Bodelaeke is er plaats voor kleine gezelschappen tot groepen van 200 personen; voor vergaderingen en bijeenkomsten noemt de villa maximaal 150 personen. Voor grote groepen is de villa ook helemaal privé te boeken.
Kun je bij Villa Bodelaeke overnachten?
Nee. Villa Bodelaeke is een restaurant en eventlocatie en heeft geen kamers.