Ons unieke restaurant is gevestigd pal aan de Beulakerwijde, het grootste van de Gieterse meren. Op deze plek lag ooit het dorpje Bodelaeke. Net als Giethoorn en vele andere dorpjes in het nationaal park De Weerribben-Wieden in de 15e eeuw gesticht als nederzetting door de veenarbeiders. De naam betekent letterlijk Huisje (bode) aan het water (Laeke).

De inwoners leefden van de turfwinning in de omgeving. Turf was een zeer belangrijke bron brandstof in die tijd. De turf werd in lange banen uitgebaggerd waarbij met steeds een strookje vrij hield om daar de gewonnen turfbagger op te laten drogen. Deze lange banen werden steeds breder gemaakt en de strookjes voor het drogen steeds smaller.

Dit resulteerde in steeds grotere golfslag en de nodige overstromingen. In 1775 zorgde een grote storm voor het einde van Bodelaeke. Slechts 2 huizen en een kerk overleefden deze ramp. In een storm in 1825 verdwenen ook deze onder water.

Onze keuken